Завтраки

Сегодня признаюсь в своей большой любви к творогу.  Творожная запеканка для меня однозначный фаворит. :) 

Творожно-морковная, творожно-яблочная, творожно-банановая со свежими ягодами или джемом, со сметаной или йогуртом, она всегда идеальна!

Рецепт.

Ингридиенты:

творог 3 пачки

яйца 2 шт

сахар 2-3 ст.л

банан или яблочко, или морковка 1 шт

немного муки, я добавляю овсяную или ржаную.

Всё смешать, выложить в форму предварительно смазанную маслом. Поставить в разогретую духовку 180-200С на 50 мин.

А этот десерт для меня новинка. Лёгкий ягодный клафути, что-то среднее между запеканкой и пирогом. Оригинально, быстро, ягодно. :)

По рецепту белоники.

Ингридиенты:

мука 1 ст 

сливки 500 мл

яйца 3 шт

сахар 3-4 ст.л

стручок ванили или ванильный сахар

много ягод

Муку, сахар, сливки, яйца (2 яйца и один желток) перемешиваем венчиком до однородности.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить ягоды. Посыпать ванильным сахаром, затем аккуратно, равномерно, залить тесто и в духовку. Температура 180С на 20-25 минут, масса должна схватится и покрыться румяной корочкой.

Подавать горячим с соусом или шариком ванильного мороженного.

Соус: в блендере смешать пару простых йогуртов, горсть свежих ягод, сахар и немного сливок. 

Всем хорошего окончания летней недели!

P.S Девочки, если кому-то нужен рецепт, обращайтесь. :)